2011年10月7日金曜日

ピッツァ選手権優勝

  • 牧島昭成
  • 名古屋
  • 2010.06.14毎日

「究極の田んぼ-耕さず肥料も農薬も使わない農業」

  • 岩澤信夫
  • イトミミズ、丈夫な苗、不耕起栽培

芥川賞、磯崎憲一郎

  • 「小説、世界の奏でる音楽(保坂和志)」・・・郵便配達夫シュヴァル

見極めた肉

  • メツゲライクスダ
  • 兵庫県芦屋市
  • ハムなど

ジャンピエール・デュピュイ

  • ・私たちの行く手を阻む大災禍は、人間の悪意やその愚かしさの結果というよりも、むしろ思慮の欠如の結果なのだ。・・・そこでの悪は道徳的でもない自然的でもない。その第三種の悪を、私はシステム的な悪と呼ぼう。
  • ギュンター・アンダース・・・われわれのせいで黙示録的な脅威にさらされているのに、世界は悪意なき殺人者と憎悪なき被害者が仲良く住む楽園の姿をまとう。そこには一欠片の悪意も見当たらず、あるのは見渡す限りの瓦礫ばかりである。
  • 2011.10.02毎日

  

2009年7月25日土曜日

坂口製材所

奈良県吉野町
  • 目の詰まった良質なスギやヒノキを1年以上天然乾燥している。
  • 20090713、毎日

GREENS Coffee Roaster

神戸・元町高架下の喫茶店
  • 巌康孝(34)、珈琲豆焙煎士
  • 20090707、毎日